Шотландські корови

Хайленд, Гайлендська порода (англ. Highland cattle) — шотландська порода корів, які мають довгі роги і довгу хвилясту шерсть різного забарвлення: чорну, плямисту, червону, жовту або булану. Розводять в першу чергу для м’яса.

Порода була виведена в Шотландії на Північно-Шотландському нагір’ї і Зовнішніх Гебридських островах. Племінне поголів’я з початку ХХ століття експортувалося по всьому світу, особливо в Австралію і Північну Америку.

Гайленд відома як витривала порода через сувору природи рідного Шотландського високогір’я з великою кількістю опадів і дуже сильними вітрами. Гайленд успішно влаштувалися в багатьох країнах з помірним кліматом, наприклад в Центральній Європі, і в тих країнах, де зими бувають істотно холодніше, ніж в Шотландії, наприклад, в Канаді. Їх шерсть вважається довшою, ніж у будь-який інших порід корів, і дає захист під час холодних зим. Їх здатність пошуку їжі дозволяє їм виживати в крутих гірських районах. Вони обскубують і їдять навіть ті рослини, які уникають багато інших корів.
Довгий чубчик захищає очі від дощу і снігу і допомагає запобігти очним інфекціям, які поширюють комахами. Шерсть складається з двох шарів — довгого грубого зовнішнього волосся і м’якого внутрішнього підшерстя, завдяки якому відпадає необхідність у товстому шарі підшкірного жиру, що виконує теплоізоляційну функцію. Крім того, густа тепла шерсть тварин дозволяє особливо не піклуватися про дорогі корівники і укриттях на пасовищах.

Для цієї породи корів не потрібні спеціальні приміщення, обладнання, корми, досить хорошого навісу, поїлок і годівниць. Хайлендери мають відмінне здоров’я, стійкість до вірусів, легко переносять холод, добре розмножуються, втрати серед телят трапляються вкрай рідко. Весь молодняк виживає. Живуть довго – до 20 років. Мають спокійний характер, доброзичливі до дітей. Агресію може проявляти тільки корова при загрозі її телятам, відновлюють загиблі пасовища.